影响烘干机设备烘干速率快慢的七大因素
2017-03-09
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影响烘干机设备烘干速率快慢的七大因素
1、湿物料自身的性质与形状：这里面主要都包括：物料的物理结构、化学组成、形状大小、料层厚薄以及内部水分的结合方式等；
2、物料的湿度：物料中水分的活度与湿度有关，因而会影响到其烘干速度；
3、物料的温度：物料的温度与物料中水分的蒸汽压有关，并且还跟水分的扩散系数有关。通常来讲物料温度愈高，烘干速度就愈大；
4、烘干介质的温度：烘干介质的温度会直接影响到烘干过程的传热推动力，介质温度愈高，烘干速度愈大。当然介质温度的提高，一定要以不损害被烘干物料的品质要求为原则；
5、烘干介质的湿度：介质的相对湿度愈低，物料水分汽化就愈快。在烘干初期，这一影响 为明显；
6、烘干介质的流动速度：介质的流动速度会影响到烘干过程的对流传热和传质。一般介质流动速度越大，烘干速度就越大，尤其是在烘干的初期；
7、介质与物料的接触状况：这主要是指流动方向，当介质流动方向与物料汽化表面互相垂直时，烘干速度 快；而相互平行时，烘干速度 低。因而凡是能够对介质流动造成较强烈的湍动，使气一固边界层变薄的影响因素，都能够提高烘干速度。
